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畜牧类屠宰管理系统是一种用于管理家畜屠宰和肉类加工的软件系统，包括畜禽屠宰原料进场、屠宰、加工、存储、销售等全过程。该系统的主要功能包括：
1. 屠宰场进场管理：对于进入屠宰场的家畜应进行检疫、称重、登记等操作。
2. 屠宰管理：对畜禽进行屠宰过程监管，包括麻醉、放血、脱毛、分割等。
3. 肉品加工管理：对屠宰后的肉类进行分割、包装、称重、质量检测等操作。
4. 库房管理：肉类加工完成后应进行存储，在库房管理方面要注意防潮、防尘、防虫等问题。
5. 销售管理：肉类加工完成后应及时进行销售，对销售记录和库存管理进行综合管理。
通过畜牧类屠宰管理系统，可实现对家畜屠宰和肉类加工过程进行全面监管，保证肉类卫生和消费者利益。同时，也可以提高生产效益、利润和市场竞争力。
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养殖档案管理
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